Photo de One pot pasta épicé prise par WW

One pot pasta épicé

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
2

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Piments

1 pièce(s), rouge

Brocoli

1 pièce(s)

Huile d'olive

1 cc

Viande hachée de boeuf, maigre, crue

300 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Pâtes, sèches

120 g, (cornettes)

Bouillon de légumes, préparé

400 ml, (2 cc de poudre)

Tomates cerise

100 g, jaunes

Persil, frais

2 tige(s)

Sambal Oelek

½ cc

Instructions

  1. Peler et couper en dés l'oignon. Laver, épépiner et couper en petits dés le piment. Laver et séparer en petits bouquets le brocoli. Si nécessaire, peler le tronc du brocoli et le couper en petits dés.
  2. Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen/vif. Y saisir la viande hachée en évitant la formation de paquets. Saler et poivrer. Ajouter l'oignon et le piment. Faire brièvement sauter le tout. Ajouter les bouquets et les dés de brocoli et les cornettes. Déglacer avec le bouillon et faire cuire le tout à couvert 10 à 12 minutes en remuant de temps en temps.
  3. Laver et couper en deux les tomates. Laver, essorer et hacher le persil. Ajouter les tomates, le sambal oelek et le persil à la préparation. Réchauffer brièvement le tout. Saler et poivrer. Servir.