One-Pot-Pasta au thon, aux épinards et à la tomate
8
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oignon
1 pièce(s), petit, rouge
Ail
1 gousse(s)
Courgette
1 pièce(s), moyen
Huile d'olive
2 cc
Herbes italiennes
1 cc
Thym
1 cc
Paprika, en poudre
½ cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Sucre blanc
1 pincée(s)
Tomates en purée (passata)
400 g
Pâtes, sèches
110 g, Macaroni
Épinards
100 g
Thon au naturel (conserve)
1 bocal /conserve, égoutté
Instructions
1
Couper l’oignon et l’ail en petits dés. Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur, puis en fines tranches.
2
Faire chauffer l'huile dans une casserole à feux moyen. Y faire revenir l’oignon, l'ail et la courgette pendant env. 5 minutes. Relever avec d’herbes italiennes, du thym, du paprika, du sel, du poivre et 1 pincée de sucre.
3
Ajouter les tomates en purée, env. 350 ml d’eau et les macaronis dans la casserole et laisser mijoter le tout à feu moyen pendant 12 à 15 minutes en remuant régulièrement.
4
Ajouter les épinards et le thon aux pâtes, mélanger et laisser réduire les épinards pendant env. 1 minute. Saler et poivrer. Répartir les One-Pot-Pasta au thon dans des assiettes et servir.
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