Photo de Omelette au jambon cru prise par WW

Omelette au jambon cru

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
15 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1

Ingrédients

Tomates cerise

5 pièce(s)

Jambon cru (sans graisse au bord)

2 tranche(s)

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Eau minérale gazeuse

50 ml

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Muscade

1 pincée(s)

Huile de colza

1 cc

Ciboulette, fraîche

1 cc, haché, ciselée

Instructions

  1. Laver et couper en rondelles les tomates. Couper le jambon cru en fines lanières. Emulsionner les œufs et l'eau minérale. Assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
  2. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et y verser l'émulsion. Ajouter les rondelles de tomates et le jambon cru. Laisser le tout se solidifier 5 à 7 minutes. Plier l'omelette en deux, parsemer de ciboulette et servir.

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