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Diversity_polnisch

Oeufs farcis (Jaja faszerowane)

2
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
6

Ingrédients

Oeuf de poule

6 pièce(s), moyen, cuits

Champignons de Paris, frais

100 g

Poivron en lanières, en saumure

50 g

COOP Fromage d'Italie de volaille

50 g

Mayonnaise, extra light (90% de MG en moins)

100 g

Demi-crème acidulée, max. 18% MG

1 CS

Moutarde, classique

1 CS

Aneth

1 CS, haché

Ciboulette

1 CS, haché

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Paprika, en poudre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Écaler les œufs, les couper en deux et retirer le jaune. Égoutter les champignons et les lanières de poivron doux, puis les couper avec le fromage d'Italie en petits dés.
  2. Mélanger le jaune d'œuf, la mayonnaise, la crème acidulée, la moutarde, l’aneth et la ciboulette. Incorporer les dés de champignons, de poivron et de saucisse. Saler et poivrer.
  3. Farcir les moitiés d'œufs. Disposer dans les assiettes et servir les œufs farcis garnis de paprika en poudre.

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