Oeufs brouillés aux tomates et à la roquette

Name: Oeufs brouillés aux tomates et à la roquette
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 8 pièce(s) Tomates cerise; 1 cc Huile d'olive; 2 pièce(s), moyen Oeuf de poule; 1 CS Lait écrémé, 0.3% MG; 1 pincée(s) Sel iodé; 1 pincée(s) Poivre; 1 CS, haché Basilic, frais; 1 poignée(s) Roquette

Valeur SmartPoints par portion

Durée totale

10 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Ingrédients

Tomates cerise

8 pièce(s)

Huile d'olive

1 cc

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Lait écrémé, 0.3% MG

1 CS

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Basilic, frais

1 CS, haché

Roquette

1 poignée(s)

Instructions

Couper les tomates cerise en quatre. Faire chauffer l’huile dans une poêle et y faire revenir brièvement les tomates. Fouetter les oeufs avec le lait, saler et poivrer. Verser les oeufs sur les tomates et poursuivre la cuisson pendant environ 5 minutes en remuant jusqu’à ce que la préparation prenne. Ajouter le basilic. Servir les oeufs brouillés avec la roquette.

Oeufs brouillés aux tomates et à la roquette

Ingrédients

Instructions

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