Photo de Muffins aux poires façon crumble prise par WW

Muffins aux poires façon crumble

7
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
1 h 5 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
12
On peut sans problème utiliser de la farine d'épeautre complète à la place de la farine de blé (1:1).

Ingrédients

Farine blanche

200 g

Massepain à cuire

50 g

Poires, fraîches

2 pièce(s), petit

Amandes

50 g

Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)

120 g

Sucre blanc

90 g

Cannelle

1 cc, poudre

Jus de citron

1 CS

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C). Pétrir la farine, les amandes, la margarine, le sucre et la cannelle pour former un crumble. Placer des petits moules en papier dans les 12 moules d’une plaque à muffins. Répartir les deux tiers de la pâte dans les moules. Aplatir et former un bord d’env. 2 cm de haut.
  2. Laver les poires, les couper en quartiers et les épépiner. Les couper en petits dés et arroser de jus de citron. Émietter le massepain et le répartir sur la pâte. Disposer les dés de poire par-dessus et recouvrir avec le reste de crumble. Cuire les muffins env. 25 minutes au four à mi-hauteur. Laisser refroidir env. 20 minutes. Servir.