Muffins aux fruits rouges et crumble à la vanille
7
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 20 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Farine blanche
300 g
Poudre à lever
1 cc
Lait écrémé, 0.3% MG
60 ml
Oeuf de poule
3 pièce(s), moyen
Sucre vanillé
1 sachet(s)
Sucre blanc
105 g
Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)
150 g
Mélange de baies, non sucré
100 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C). Pétrir à la main 100 g de farine avec 1 sachet de sucre vanillé, 2 CS de sucre et 2 CS de margarine demi-grasse fondue et émietter la pâte avec les doigts. Verser la pâte à muffins dans 12 moules à muffins. Répartir 100 g de mélange de fruits rouges surgelés par-dessus. Parsemer de crumble. Cuire les muffins au milieu du four pendant env. 20 minutes. Servir les muffins aux fruits rouges et crumble à la vanille.
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