Muffins au fromage pull-apart et dip pesto
4
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 15 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile


Ingrédients
Pâte à pizza
400 g
Persil
4 tige(s)
Oignons de printemps
1 pièce(s)
Ail
1 gousse(s)
Fromage râpé, allégé
4 CS
Huile d'olive
3 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Basilic, frais
6 tige(s)
Pignons
2 cc
Bouillon de légumes, préparé
2 CS
Fromage frais nature, max. 5% MG absolue
1 CS
Instructions
1
Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160°C). Couper la pâte en dés. Laver, essorer et hacher le persil. Laver et couper en fines rondelles l’oignon de printemps. Presser l’ail.
2
Mélanger la pâte, le fromage râpé, 1 cc d’huile, la moitié du persil, l’oignon de printemps, l’ail, le sel et le poivre. Répartir la préparation dans 12 moules à muffins en silicone et la faire cuire au milieu du four env. 25 minutes.
3
Pour le pesto, laver et essorer le basilic. Réduire le basilic, le reste de l’huile, les pignons de pin, le bouillon, le reste du persil, le sel et le poivre grossièrement en purée. Incorporer le fromage frais. Servir les muffins avec le dip pesto.
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