Photo de Muffins au chocolat et caramel au beurre salé prise par WW

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

8
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
40 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
12

Ingrédients

Farine blanche

200 g

Sel marin

1 pincée(s)

Chocolat de couverture, noir

70 g

Poudre de cacao non sucrée

3 CS

Poudre à lever

1 cc

Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)

135 g

Lait écrémé, 0.3% MG

185 ml

Sucre blanc

85 g

Oeuf de poule

3 pièce(s), moyen

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C). Faire fondre 70 g de chocolat noir de couverture au bain-marie. Incorporer 3 CS de lait et 1 CS de cacao en poudre à la pâte à muffins. Verser la pâte dans 12 moules à muffins. Cuire les muffins au milieu du four pendant env. 20 minutes. Faire caraméliser 10 g de sucre. Incorporer 1 CS de margarine demi-grasse et 80 ml de lait écrémé et porter la sauce à ébullition env. 10 minutes. Laisser refroidir env. 10 minutes et relever avec 1 pincée de sel de mer. Arroser les muffins de caramel et décorer selon le goût avec des pétales de fleurs comestibles. Servir les muffins au chocolat et caramel au beurre salé.