Photo de Mini-kouglofs à l’orange prise par WW

Mini-kouglofs à l’orange

2
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
1 h 35 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
24

Ingrédients

Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)

50 g

Sucre glace

70 g

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Farine blanche

120 g

Amandes

40 g, moulues

Poudre à lever

1 cc

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

1 CS

Orange

½ pièce(s), petit, non traité

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Battre 40 g de margarine et 30 g de sucre glace pour former une mousse. Incorporer les œufs. Mélanger la farine, les amandes et la poudre à lever. Ajouter le tout ainsi que le yogourt au mélange d’œufs. Râper le zeste d’orange et presser la moitié d’orange. Incorporer 1 cc de zeste et 2 CS de jus d’orange à la pâte.
  2. Graisser 24 moules d’une plaque à mini-kouglofs (ou à muffins) avec le reste de margarine. Les remplir de pâte. Cuire les kouglofs 12 à 15 minutes au milieu du four. Laisser refroidir env. 60 minutes.
  3. Pour la garniture, mélanger le reste de sucre glace et 1 CS de jus d’orange. Arroser les kouglofs du mélange et parsemer du reste de zeste d’orange. Servir les mini-kouglofs à l’orange.