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Kleine Gugelhupfe mit Cranberries

Mini-kouglofs aux canneberges

3
Points®
Durée totale
40 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
12

Ingrédients

Sucre de canne

40 g

Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)

80 g, sans lactose

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Farine blanche

100 g

Poudre à lever

1 cc

Drink de soja, sans sucre

2 CS

Canneberges séchées

15 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160°C). Battre le sucre et la margarine jusqu'à obtention d'une mousse. Incorporer les oeufs les uns après les autres. Mélanger la farine et la poudre à lever. Incorporer par alternance le mélange et le drink de soja à l'appareil. Hacher finement les canneberges et les incorporer à l'appareil.
  2. Répartir la pâte dans 24 petits moules à kouglof. Faire cuire la pâte env. 20 minutes au milieu du four. Laisser refroidir. Servir. (1 portion = 2 pièces)

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