Marmorkuchen mit Mandeln
5
Points®
Temps total: 1 h 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 30 min • Portions: 16 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett)
160 g
Eier, Hühnereier
4 Stück, mittel
Kokosblütenzucker
80 g
Vanille Paste
1 TL, -extrakt
Mehl, Weissmehl
200 g
Backpulver
1 TL
Mandeln
40 g, gemahlen
Kakaopulver, ungezuckert
1 EL
Mandeln
1 EL, gehackt
Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade
1 Reihe(n), 100% Kakao
Instructions
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Kranzform (Ø 26 cm) mit 1 TL Margarine fetten. Eier trennen und Eigelb mit restlicher Margarine, Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen. Eiklar steif schlagen.
2
Mehl, Backpulver und gemahlene Mandeln unter die Eigelbmasse rühren und Eischnee unterheben. Teig halbieren und Kakaopulver und gehackte Mandeln unter die Hälfte des Teiges heben. Hellen und dunklen Teig in die Kranzform füllen, mit einer Gabel marmorieren und im Backofen auf mittlerer Schiene 25–30 Minuten backen.
3
Marmorkuchen ca. 45 Minuten abkühlen lassen und stürzen. Schokolade in einem warmen Wasserbad schmelzen, Marmorkuchen damit in Fäden garnieren und servieren.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.