Marinara-Sauce
1
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 25 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Öl, Olivenöl
1 TL
Zwiebel
1 Stück, klein
Knoblauch
2 Zehe(n)
Tomaten gehackt, geschält (Konserve)
400 g
Wasser
150 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Thymian
1 TL, gehackt
Zucker weiss
½ TL
Basilikum, frisch
2 EL, gehackt
Instructions
1
Olivenöl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. 1 Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauchzehen pressen und mit Zwiebeln darin 6–8 Minuten dünsten.
2
Mit stückigen Tomaten (Konserve) und 150 ml Wasser ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Thymian und Zucker verfeinern. Marinara-Sauce auf niedriger Stufe ca. 15 Minuten köcheln lassen, Basilikum unterrühren und servieren.
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