Macarons à la noix de coco
1
Points®
Temps total: 1 h 45 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 1 h 30 min • Portions: 40 • Difficulté: Facile
Un classique à quatre ingrédients.
Ingrédients
Blanc d'œuf
3 pièce(s)
Sel
1 pincée(s)
Sucre blanc
120 g
Noix de coco râpée
40 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 120° C (gaz : niveau 1, chaleur tournante : 100° C). Battre les blancs d'œufs en neige ferme avec le sel, en ajoutant le sucre petit à petit. Incorporer la noix de coco râpée.
2
À l'aide de 2 cuillères à café, déposer 40 petits tas de la masse de macarons sur deux plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé et faire cuire au milieu du four pendant environ 90 minutes. Laisser refroidir les macarons à la noix de coco et les servir.
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