Photo de Macarons aux figues prise par WW

Macarons aux figues

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
50 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
40

Ingrédients

Figues, séchées

50 g

Noisettes

100 g, moulues

Blanc d'œuf

4 pièce(s)

Jus de citron

1 cc

Sucre blanc

175 g

Feuilles d'azyme

40 pièce(s), grand, (4 cm de diamètre)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 160°C (four à gaz: th. 1, four à air chaud: 140°C). Couper les figues en petits dés et les mélanger avec les noisettes. Battre les blancs d’oeufs et le jus de citron en neige ferme tout en ajoutant le sucre petit à petit. Incorporer délicatement le mélange figues/noisettes.
  2. Répartir les feuilles d’azyme sur deux plaques chemisées d’une feuille de cuisson Weight Watchers. Répartir la préparation sur le papier au moyen de deux cuillères à café ou d’une poche à douille, à grand embout étoilé. Faire cuire les biscuits au milieu du four 25 à 30 minutes. Les Macarons aux figues peuvent être conservés 3 à 4 semaines dans un récipient fermé hermétiquement.