Légumes colorés à la friteuse à air chaud
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Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Betterave, cuite
2 pièce(s)
Carottes
8 pièce(s), moyen
Aubergine
2 pièce(s), petit
Poivron
2 pièce(s), au choix
Oignon
1 pièce(s), grand, rouge
Ail
1 gousse(s), présée
Huile d'olive
1 cc
Herbes de Provence
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Radis
8 pièce(s)
Skyr nature, max. 0,2% MG
500 g
Cresson
1 CS
Instructions
1
Laver les légumes, les nettoyer et les couper en tranches ou en quartiers. Peler l'oignon et le couper également en gros morceaux.
2
Mélanger 1 cc d'huile d'olive, les herbes de Provence, l'ail, le sel et le poivre dans un grand saladier, ajouter les légumes et mélanger. Mettre les légumes dans le panier de la friteuse en veillant à ce qu'ils ne soient pas trop superposés. Le cas échéant, préparer en 2 portions.
3
Cuire à 200 °C pendant environ 10 minutes. Retourner les légumes de temps en temps.
4
Pour le dip, couper les radis en petits dés et les mélanger avec le skyr, le sel et le poivre. Parsemer de cresson. Servir les légumes colorés avec le dip aux radis.
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