Leichte Crêpes
2
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 10 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
250 ml
Mehl, Weissmehl
120 g
Öl, Rapsöl
3 TL
Instructions
1
Ei mit Milch verquirlen und mit Mehl verrühren. Teig ca. 20 Minuten quellen lassen.
2
Öl portionsweise in einer kleinen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und darin nacheinander 8 Crêpes backen, dabei 1–2 Minuten von jeder Seite braten. Fertige Crêpes im Backofen bei 60° C warm stellen. Leichte Crêpes servieren.
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