Légumes-racines grillés

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4

Ingrédients

Betterave, crue

300 g

Navet, cru

500 g, (petit navets)

Oignon

2 pièce(s), petit, rouge

Carottes

300 g

Persil, frais

½ botte(s), plat

Origan

1 tige(s)

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre balsamique

2 CS

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Couper les betteraves, les navets et l’oignon en deux. Laver les carottes.
  2. Hacher grossièrement le persil et l’origan. Les mélanger avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Mélanger les légumes à la préparation et laisser mariner env. 30 minutes. Placer les portions de légumes dans une barquette pour grill et faire griller env. 10 minutes. Retourner de temps en temps.