Légumes-racines grillés

Name: Légumes-racines grillés
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g Betterave, crue; 500 g Navet, cru (petit navets); 2 pièce(s), petit Oignon rouge; 300 g Carottes; 0.5 botte(s) Persil plat; 1 tige(s) Origan; 1 cc Huile d'olive; 2 CS Vinaigre balsamique; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Point(s)

Durée totale

25 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

10 m

Part(s)

Ingrédients

Betterave, crue

300 g

Navet, cru

500 g, (petit navets)

Oignon

2 pièce(s), petit, rouge

Carottes

300 g

Persil

½ botte(s), plat

Origan

1 tige(s)

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre balsamique

2 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Couper les betteraves, les navets et l’oignon en deux. Laver les carottes.
Hacher grossièrement le persil et l’origan. Les mélanger avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Mélanger les légumes à la préparation et laisser mariner env. 30 minutes. Placer les portions de légumes dans une barquette pour grill et faire griller env. 10 minutes. Retourner de temps en temps.

Légumes-racines grillés

Ingrédients

Instructions

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