Lasagnes à la courge et à la viande hachée
7
Points®
Temps total: 1 h 20 min • Préparation: 35 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Potimarron
800 g
Oignon
1 pièce(s), taille moyenne
Huile d'olive
2 cc
Viande hachée de boeuf, crue, max. 10% MG
400 g
Romarin
1 cc, haché
Marjolaine
2 CS, hachée
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Muscade
1 pincée(s)
Tomates en purée (passata)
1000 g
Bouillon de légumes, préparé
250 ml, (1 cc de poudre)
Feuilles de lasagne, sèches
12 pièce(s)
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
100 g
Instructions
1
Peler et couper en deux la courge. L’épépiner et la couper en dés d’env. 1 cm. Peler et couper en dés l’oignon. Faire chauffer l’huile dans une poêle et y saisir la viande hachée en évitant la formation de paquets. Ajouter la courge et l’oignon. Faire sauter le tout env. 5 minutes. Affiner avec le romarin et la marjolaine. Assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
2
Déglacer avec la purée de tomates et le bouillon et porter à ébullition. Laisser mijoter env. 10 minutes. Préchauffer le four à 200° C (four à gaz: th. 3, four à air chaud: 180°C).
3
Disposer les feuilles de lasagnes et la sauce par alternance dans un plat à gratin (env. 20 x 35 cm), en veillant à commencer et terminer par la sauce. Répartir le séré sous forme de flocons sur les lasagnes et faire cuire celles-ci au milieu du four env. 35 minutes. Servir.
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