Vers le contenu principalAller en bas de page
Démarrer
Démarrer
Dans l'app WeightWatchers®, tu trouveras plus de 5'800 recettes !
Gyoza mit Teriyaki-Dip

Gyoza et dip à la sauce teriyaki

5
Points®
Durée totale
45 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Tu peux faire la pâte toi-même avec 160 g de farine, 80 ml d’eau et 1/2 cc de sel. Pétris, déroule, découpe des cercles à l’emporte-pièce, farcis, badigeonne les bords d’eau et referme. C’est prêt !

Ingrédients

Champignons de Paris, frais

100 g

Carottes

1 pièce(s), moyen

Ail

1 gousse(s)

Piments

1 pièce(s)

Huile de colza

3 cc

Hachis végétarien à base de soja (produit fini), avec matière grasse

120 g, vegan

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Sauce soja

3 CS

Feuilles Wonton

16 pièce(s)

Eau

150 ml, bouillante

Oignons de printemps

1 pièce(s)

Sauce Teriyaki

2 CS

Sauce chili (à base de tomates)

1 cc

Graines de sésame

1 cc

Instructions

  1. Frotter les champignons de Paris pour les sécher, puis les hacher finement. Peler la carotte et la râper. Presser l’ail. Laver, épépiner et hacher le piment. Faire chauffer 1 cc d’huile dans une grande poêle à feu moyen et y faire sauter le substitut de viande hachée env. 3 minutes. Ajouter les champignons, les carottes, l’ail et le chili. Cuire le tout env. 5 minutes. Poivrer et déglacer avec 2 CS de sauce soja.
  2. Retirer le mélange de légumes et de hachis du feu. En placer 2 cc au centre de chaque feuille Wan-Tan. Tartiner les bords d’eau et rabattre les feuilles Wan-Tan pour former de petits raviolis en demi-lune. Appuyer légèrement sur les bords pour les fermer.
  3. Faire chauffer le reste de l’huile dans le jus de cuisson à feu moyen. Y faire sauter les gyoza 2 à 3 minutes d’un côté. Déglacer avec le reste d’eau et cuire à la vapeur env. 8 minutes avec le couvercle. Laver l’oignon de printemps et le couper en rondelles. Pour le dip, mélanger le reste de sauce soja avec la sauce teriyaki et la sauce pimentée. Parsemer les gyoza de sésame et d’oignon de printemps. Servir avec le dip à la sauce teriyaki.

Cela pourrait aussi te plaire

Cela pourrait aussi te plaire