Griechisches Brötli mit Fetacreme

Name: Griechisches Brötli mit Fetacreme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Zweig(e) Petersilie; 6 Stück Oliven, schwarz, in Salzlake; 0.25 Stück, mittel Gurke, Salatgurke; 40 g Feta, fettreduziert; 2 EL Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 2 Stück Brötli, Vollkornbrötli; 2 Scheibe(n) Rohschinken (ohne Fettrand)

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Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Petersilie

2 Zweig(e)

Oliven, schwarz, in Salzlake

6 Stück

Gurke, Salatgurke

¼ Stück, mittel

Feta, fettreduziert

40 g

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brötli, Vollkornbrötli

2 Stück

Rohschinken (ohne Fettrand)

2 Scheibe(n)

Instructions

Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Oliven in Ringe schneiden. Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Für die Creme Feta zerbröseln und mit Frischkäse, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren.

Brötli aufschneiden und mit Creme bestreichen. Untere Hälften mit Gurken, Schinken und Oliven belegen und mit oberen Hälften abdecken. Griechisches Brötli servieren.

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