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Spaghettiauflauf mit Schnitzelstreifen

Gratin de spaghettis

11
Points®
Durée totale
55 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
4

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit

Carottes

4 pièce(s), moyen

Huile d'olive

1 cc

Thym

1 CS, haché

Ail

1 gousse(s)

Tomates en purée (passata)

400 g

Bouillon de légumes, préparé

200 ml, (1 cc de poudre)

Pâtes, sèches

240 g, spaghettis

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Porc, noix, crue

400 g, (escalopes)

Basilic, frais

1 CS, haché

Fromage râpé, allégé

100 g

Instructions

  1. Peler et couper en dés l'oignon. Peler et couper en petits dés les carottes. Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen/vif et y saisir l'oignon, les carottes et le thym env. 3 minutes. Presser l'ail. Déglacer avec le bouillon et la purée de tomates. Laisser mijoter le tout env. 10 minutes. Faire cuire les spaghettis dans de l'eau salée en suivant les instructions de l'emballage.
  2. Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Essuyer l'escalope de porc. Le couper en lanières. Saler et poivrer. Affiner avec le basilic.
  3. Jeter l'eau de cuisson des spaghettis. Disposer les spaghettis, la viande et la sauce dans un plat à gratin (env. 20 x 30 cm). Saupoudrer le gratin de fromage râpé et le faire cuire au milieu du four 20 à 25 minutes. Servir.

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