Photo de Gratin de macaroni au brocoli prise par WW

Gratin de macaroni au brocoli

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
40 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
2

Ingrédients

Brocoli

1 pièce(s)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Pâtes au blé complet, sèches

120 g, macaronis courts

Jambon, cuit (sans graisse au bord)

2 tranche(s)

Demi-crème, 15% MG

3 CS

Bouillon de légumes, préparé

150 ml, (1/2 cc de poudre)

Fécule de maïs (p. ex. Maïzena)

1 cc

Muscade

1 pointe(s) de coûteau

Fromage râpé, allégé

60 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200° C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Laver le brocoli, le séparer en petits rosettes. Les faire blanchir dans de l’eau salée pendant env. 3 minutes. Précuire les pâtes dans l’eau salée pendant env. 5 minutes. Couper le jambon en dés. Pour la sauce, mélanger la demi-crème, le bouillon, la fécule et la muscade. Saler et poivrer. Égoutter les pâtes et le brocoli. Mélanger le tout avec le jambon et la sauce dans un plat à gratin (env. 20 x 30 cm). Parsemer de fromage et cuire au milieu du four pendant env. 25 minutes. Servir le gratin de macaroni.