Gratin de gnocchis au thon
14
Points®
Temps total: 1 h • Préparation: 30 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Brocoli
1000 g
Sel
1 pincée(s)
Gnocchi, frais (produit fini)
500 g
Thon au naturel (conserve)
1 bocal /conserve, égoutté
Oignon
1 pièce(s), taille moyenne
Huile d'olive
2 cc
RAMA Cremefine pour cuisiner 15% MG
250 ml
Bouillon de légumes, préparé
125 ml, (1/2 cc de poudre)
Liant pour sauces (poudre instantanée)
1 CS
Citron vert
1 pièce(s), non traité
Poivre
1 pincée(s)
Fromage râpé, allégé
100 g
Instructions
1
Laver le brocoli et le séparer en bouquets. Donner un début de cuisson dans de l‘eau salée env. 5 minutes. Après env. 3 minutes de cuisson, ajouter les gnocchis. Jeter l‘eau de cuisson. Répartir les gnocchis et le brocoli dans un plat à gratin (env. 20 x 30 cm). Préchauffer le four à 180° C (four à gaz: th. 2, four à air chaud: 160°C). Egoutter le thon. Peler et couper en dés l‘oignon.
2
Faire chauffer l‘huile dans une casserole et y faire revenir l‘oignon. Déglacer avec la Cremefine et le bouillon. Ajouter le thon. Incorporer le liant pour sauce et porter à ébullition.
3
Râper une pincée de zeste de citron vert et presser le citron vert. Assaisonner la sauce avec le zeste de citron vert et 2 cc de jus de citron vert. Saler et poivrer. Verser la sauce sur le gratin et saupoudrer celui-ci de fromage râpé. Faire cuire le gratin au milieu du four env. 30 minutes et servir.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.