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Gnocchi mit Basilikumsauce und Tomaten

Gnocchi au basilic et tomates

9
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
2

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Ail

1 gousse(s)

Basilic, frais

1 botte(s)

Tomates cerise

500 g

Fécule de maïs (p. ex. Maïzena)

2 cc

Lait écrémé, 0.3% MG

250 ml

Huile d'olive

1 cc

Gnocchi, cuits

300 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler l’oignon et le couper en dés. Hacher l’ail. Laver, égoutter et hacher grossièrement le basilic. Laver les tomates et les couper en deux. Mélanger la fécule et 2 CS de lait.
  2. Faire chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen et y faire revenir les oignons et l’ail env. 2 minutes. Arroser de lait. Ajouter la fécule, porter à ébullition et laisser mijoter env. 2 minutes.
  3. Faire cuire les gnocchi dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Ajouter le basilic dans la sauce. Mixer, saler et poivrer. Ajouter les tomates. Laisser mijoter pendant env. 2 minutes. Égoutter les gnocchi, les mélanger à la sauce au basilic et servir.

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