Photo de Glace matcha à la fève tonka prise par WW

Glace matcha à la fève tonka

4 - 5
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
45 m
Temps de prép.
35 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4

Ingrédients

Drink de soja, sans sucre

200 ml

Fèves tonka

1 g

Blanc d'œuf

2 pièce(s)

Fromage frais nature, max. 5% MG absolue

200 g

Sirop d'agave

2 CS

Matcha poudre de thé vert

2 cc, non préparé

Myrtilles fraîches

100 g

Instructions

  1. Chauffer le lait de soja avec la fève tonka moulue et laisser refroidir pendant environ 10 minutes.
  2. Battre les blancs d'œufs en neige. Incorporer le fromage frais et le sirop d'agave au lait de tonka et ajouter les blancs en neige. Diviser la masse en deux et incorporer la poudre de matcha à une moitié. Verser les deux masses en alternance dans un récipient plat et marbrer légèrement à l'aide d'un bâtonnet. Congeler pendant environ 10 heures.
  3. Retirer la glace environ 10 minutes avant de la servir. Laver les baies et les éponger. Garnir la glace matcha au tonka de myrtilles et servir.