Glace à la vanille et au matcha
5
Points®
Temps total: 4 h 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Pour une glace encore plus onctueuse, tu peux la préparer à la sorbetière.
Ingrédients
Gousses de vanille
1 pièce(s), graines de vanille
Lait écrémé, 0.3% MG
200 ml
Matcha poudre de thé vert
1 cc, non préparé
Sucre glace
2 CS
Crème entière, max. 35% MG
50 ml
Framboises
100 g
Instructions
1
Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer la chair. Mélanger le lait, la pulpe de vanille, la poudre de matcha et le sucre glace. Battre la crème et l’incorporer. Verser la préparation dans un récipient et placer au congélateur pendant env. 4 heures en remuant régulièrement.
2
Laver et sécher les framboises en les tapotant. Servir la glace à la vanille et au matcha avec les framboises.
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