Glace framboise-menthe

Instructions

1. Écraser les framboises avec une fourchette dans un bol. Presser le citron vert et râper le zeste. Incorporer la menthe et le zeste de citron vert dans les framboises et répartir dans 6 moules à glaces (environ 125 ml).
2. Mélanger l'eau minérale, le sirop de framboise et le jus de citron vert et verser dans les moules. Insérer les bâtonnets et congeler complètement pendant environ 4 heures.
3. Verser de l'eau chaude dans un récipient et y tremper les moules à glace pendant 5 à 10 secondes chacun. Retirer délicatement la glace aux framboises des moules et servir immédiatement.