Gaufres multicéréales aux fruits rouges

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Dans un grand récipient, mélanger la farine, le sel, la poudre à lever, le sucre et les graines.
3. Dans un autre récipient, battre l'œuf avec le lait. Ajouter à la farine, en remuant bien avec un fouet.
4. Verser 1 généreuse CS de pâte par cavité, et faire cuire au four pendant 10 min.
5. Entre-temps, rincer les fruits, les placer sur une assiette et les écraser avec une fourchette. Ajouter le miel.
6. Recouvrir les gaufres avec la compote de fruits et parsemer d’amande en dés.