Photo de Gaufres à l’ananas et yogourt à la noix de coco prise par WW

Gaufres à l’ananas et yogourt à la noix de coco

12 - 15
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4

Ingrédients

Ananas, frais

700 g

Noix de coco râpée

1 CS

Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)

2 cc

Sirop d'érable

2 cc

Jus de citron vert/lime

1 CS

Gaufre nature (sans garniture)

4 pièce(s), petit

Yogourt à la grecque nature, max. 0,2% MG

80 g

Instructions

  1. Peler l’ananas et le couper en quartier. Retirer le trognon et couper la chair en petits dés. Faire griller la noix de coco râpée sans matière grasse à feu moyen dans une poêle pendant 2 à 3 minutes.
  2. Faire fondre la margarine dans une casserole à feu moyen et y faire réchauffer l’ananas pendant 3 à 4 minutes en remuant. Ajouter le sirop d’érable et laisser caraméliser l’ananas env. 2 minutes. Relever l’ananas avec le jus de citron vert.
  3. Faire griller les gaufres selon le goût. Ajouter l’ananas et le yogourt par-dessus. Parsemer de noix de coco râpée. Servir les gaufres à l’ananas.