Photo de Gaufres de babeurre et meringue aux fraises prise par WW

Gaufres de babeurre et meringue aux fraises

5 - 7
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
8

Ingrédients

Farine blanche

240 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Oeuf de poule

4 pièce(s), moyen

Babeurre nature

240 ml

Huile de colza

1 CS

Meringue

4 pièce(s), petit

Fraises

150 g

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

150 g

Instructions

  1. Pour la pâte, mélanger 240 g de farine, 1 pincée de sel, 4 œufs (calibre M) et 240 ml de babeurre. Graisser le gaufrier avec 1 CS d’huile de colza. Y faire cuire 8 gaufres l’une après l’autre.
  2. Émietter 4 meringues (de 25 g chacune). Laver et sécher 150 g de fraises. Mixer 100 g de fraises et 150 g de séré maigre. Couper le reste des fraises en dés. Répartir le séré aux fraises sur les gaufres. Parsemer de meringue et servir avec les fraises.