Photo de Gaufres au chou-fleur et au fromage prise par WW

Gaufres au chou-fleur et au fromage

1 - 2
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
9

Ingrédients

Riz de chou fleur, sans matière grasse

110 g

Carottes

50 g

Ciboulette

1 CS, haché

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Emmental

50 g

Houmous (produit fini)

50 g

Tomates cerise

9 pièce(s)

Roquette

1 botte(s)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile de tournesol

1 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C.
  2. Dans un robot mixeur, réduire le chou-fleur en riz. Peler et râper finement la carotte. Hacher la ciboulette.
  3. Dans un récipient, mélanger le riz de chou-fleur, la carotte, la ciboulette, la farine de riz et l’œuf.
  4. Verser 1 généreuse CS de pâte par cavité, et faire cuire au four pendant 20 min.
  5. Placer les gaufres encore chaudes sur des assiettes. Disposer une cuillère de houmous, les moitiés de tomates et les feuilles de roquette.