Photo de Frittata coloré aux légumes prise par WW

Frittata coloré aux légumes

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
1

Ingrédients

Haricots verts, frais

150 g, (frais ou surgelé)

Petits pois

50 g

Pommes de terre

100 g

Poivron

1 pièce(s), petit

Courgette

1 pièce(s), petit

Oignon

1 pièce(s), petit

Ail

1 gousse(s)

Huile de colza

1 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Herbes italiennes

1 cc

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Lait écrémé, 0.3% MG

2 CS

Instructions

  1. Blanchir haricots et petits pois. Couper pommes de terre et légumes en petits morceaux. Faire revenir ail et oignon dans l’huile. Ajouter les pommes de terre et les légumes, poursuivre la cuisson env. 10 min. et assaisonner. Battre les oeufs avec le lait, saler, poivrer et verser sur le mélange. Mijoter à petit feu pendant 10 à 15 min. à couvert jusqu’à ce que la préparation prenne.