Photo de Frittata aux légumes à la française prise par WW

Frittata aux légumes à la française

2 - 5
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
40 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
12

Ingrédients

Huile d'olive

1 CS

Courgette

150 g, coupée en fines rondelles

Courge

150 g, jaune, coupée en fines rondelles

Tomates cerise

120 g, allongées, coupées en deux

Poivron

1 pièce(s), rouge, coupé en fines lamelles

Lait partiellement écrémé, max. 1.5% MG

120 ml

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Thym

½ cc

Oeuf de poule

12 pièce(s), moyen

Cheddar/Chester, gras (50 % MG)

70 g

Ciboulette

10 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7). Huiler un grand plat de 46 x 33 cm avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Mélanger les courgettes, la courge, les tomates et le poivron dans le plat et les répartir en une couche uniforme en veillant à ce qu’ils ne se chevauchent pas. Cuire au four pendant 15 min jusqu’à ce les légumes soient légèrement tendres.
  2. Abaisser la température du four à 180 °C (th. 6). Dans un grand bol, battre le lait, le sel, le poivre, le thym et les œufs. Incorporer le fromage et la ciboulette. Verser la préparation aux œufs sur les légumes en répartissant le fromage et la ciboulette uniformément. Cuire à 180 °C, 15 à 17 min, jusqu’à ce que la frittata soit prise.
  3. Décoller la frittata des bords du plat avec une lame de couteau ou une spatule. Découper la frittata en 12 parts.