1

Laver les carottes et les couper en morceaux. Les ajouter dans le bol et hacher 15 s / vitesse 4. Ramener les carottes vers le fond à l’aide de la spatule. Ajouter la viande hachée, l’œuf, la panure, du sel, du poivre et le paprika. Mélanger 1 min / mode pétrissage. À partir de cette préparation, former 12 fricadelles avec les mains mouillées. Réserver au réfrigérateur. Rincer le bol.

2

Peler les pommes de terre, les couper en dés. Laver le poireau et le couper en rondelles. Ajouter 500 g d’eau et 1 cc de sel dans le bol. Insérer le panier cuisson et ajouter les pommes de terre. Installer le Varoma. Y placer le poireau. Fermer le Varoma et cuire 25 min / Varoma / vitesse 1.

3

Faire chauffer l’huile dans une poêle profonde à feu moyen ou vif et y faire cuire les fricadelles 10 à 12 minutes de tous les côtés. Retirer du feu. Mélanger la WW Cream Sauce avec le reste d’eau. Porter à ébullition à feu moyen avec le jus de cuisson.

4

Retirer le Varoma. Retirer le panier cuisson à l’aide de la spatule et vider le bol. Placer les pommes de terre, le poireau, le fromage frais, du sel et du poivre dans le bol. Hacher grossièrement 10 s / vitesse 4 à l’aide de la spatule. Relever l’écrasé de pommes de terre et de poireau avec de la ciboulette. Servir avec les fricadelles et la sauce.