Photo de Filet de saumon et son dip au basilic prise par WW

Filet de saumon et son dip au basilic

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4

Ingrédients

Citron vert

3 pièce(s), non traité

Saumon, cru

500 g, (4 filets de 125 g)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Basilic, frais

½ botte(s)

Demi-crème, 15% MG

50 ml

Moutarde, classique

2 cc, mi-forte

Instructions

  1. Couper deux citrons verts en rondelles. Presser le troisième citron vert. Rincer et essuyer les filets de saumon. Arroser avec 2 cc de jus de citron vert. Saler et poivrer. Répartir les rondelles de citrons verts sur le gril. Disposer les filets de saumon dessus et les faire griller 6 à 8 minutes de chaque côté.
  2. Pour le dip, laver, essorer et hacher finement le basilic. Mélanger le basilic, la demi-crème, la moutarde, le sel et le poivre. Servir les filets de saumon avec le dip au basilic.