Filet de saumon et son dip au basilic
1
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Citron vert
3 pièce(s), non traité
Saumon, cru
500 g, (4 filets de 125 g)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Basilic, frais
½ botte(s)
Demi-crème, 15% MG
50 ml
Moutarde, classique
2 cc, mi-forte
Instructions
1
Couper deux citrons verts en rondelles. Presser le troisième citron vert. Rincer et essuyer les filets de saumon. Arroser avec 2 cc de jus de citron vert. Saler et poivrer. Répartir les rondelles de citrons verts sur le gril. Disposer les filets de saumon dessus et les faire griller 6 à 8 minutes de chaque côté.
2
Pour le dip, laver, essorer et hacher finement le basilic. Mélanger le basilic, la demi-crème, la moutarde, le sel et le poivre. Servir les filets de saumon avec le dip au basilic.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.