Filet de poisson au concombre
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Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Lieu noir/colin, cru
250 g, (frais ou surgelé)
Jus de citron
2 CS
Sel
1 pincée(s)
Oignon
1 pièce(s), petit
Concombre
½ pièce(s), grand
Huile de colza
1 cc
Poivre
1 pincée(s)
Moutarde, classique
1 CS
Ail
1 gousse(s), émincée
Aneth
1 CS, haché
Câpres
1 cc
Instructions
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Préchauffer le four à 200° C. Mariner le lieu de jus de citron et saler. Émincer oignon et concombre en rondelles. Placer le poisson sur une feuille de papier alu, ajouter huile, poivre, moutarde, ail et aneth. Déposer les rondelles de concombre et d’oignon sur le poisson, garnir de câpres. Refermer la feuille de papier alu, déposer cette papillote sur une plaque allant au four et faire cuire 20 à 25 min.
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