Filet de dinde sauce à l’ail et au parmesan
10
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Riz complet, sec
50 g
Sel
1 pincée(s)
Ail
1 gousse(s)
Tomates séchées, sans huile
3 pièce(s)
Huile d'olive
1 cc
Dinde, poitrine/filet, cru
200 g
Épinards
100 g
Eau
100 ml
Parmesan/Grana Padano
1 CS, râpé
Fromage frais nature, max. 5% MG absolue
2 CS
Thym
1 cc
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Faire cuire le riz dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Presser l’ail et couper les tomates en fines tranches.
2
Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y faire griller la dinde env. 3 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Ajouter l’ail et les tomates. Faire revenir le tout env. 2 minutes. Laver les épinards, les incorporer encore humides et laisser reposer.
3
Arroser d’eau et laisser mijoter 5 minutes. Incorporer le parmesan et le fromage frais. Saler et poivrer.
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