Photo de Filet de cabillaud au curry prise par WW

Filet de cabillaud au curry

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
35 m
Temps de prép.
23 m
Temps de cuisson
12 m
Part(s)
4

Ingrédients

Thym

1 cc, haché

Huile d'olive

1 cc

Cabillaud, cru

500 g, (4 filets de 125 g)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Orange

½ pièce(s), petit, non traitée

Demi-crème, 25% MG

2 CS

Curcuma

1 cc

Paprika, en poudre

½ cc

Cumin

¼ cc

Curry en poudre

¼ cc

Instructions

  1. Mélanger le thym et l'huile. Rincer, essuyer, saler et poivrer les filets de cabillaud. Badigeonner les filets de cabillaud d'huile au thym. Râper une pointe de zeste d'orange et presser l'orange.
  2. Mélanger la moitié du jus d'orange, le zeste d'orange, la demi-crème, le curcuma, le paprika, le cumin, le curry, le sel et le poivre. Faire griller les filets de cabillaud dans une barquette sur le gril 5 à 6 minutes de chaque côté. Servir les filets de cabillaud avec la crème au curry.