Esquimau au citron vert et au raisin
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Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Citron vert
1 pièce(s), non traité
Poires, fraîches
1 pièce(s), petit, mûre
Kiwi
1 pièce(s)
Raisins
300 g, blanc sans pépins
Sucre vanillé
1 cc
Instructions
1
Râper 1 cc de zeste de citron vert et presser le citron vert. Couper la poire en quatre, l’épépiner, la peler et la couper en dés. Peler le kiwi, découper 6 tranches et le reste en dés.
2
Déposer 1 tranche de kiwi sur chaque bord intérieur d’un moule à esquimau. Passer la préparation au tamis et remplir 6 moules à esquimau. Laisser les esquimaux au citron vert et au raisin 4 heures au congélateur, puis servir.
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