Elisenlebkuchen

Name: Elisenlebkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 25
Ingredients: 2 Stück, mittel Eier, Hühnereier; 1 EL Honig; 50 g Zucker braun; 1 TL, Pulver Zimt; 0.5 TL Lebkuchengewürz; 150 g Mandeln, gemahlen; 50 g Orangeat; 25 Stück, klein Backoblaten, (ø 5 cm)

Points®

Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 20 min • Portions: 25 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Honig

1 EL

Zucker braun

50 g

Zimt

1 TL, Pulver

Lebkuchengewürz

½ TL

Mandeln

150 g, gemahlen

Orangeat

50 g

Backoblaten

25 Stück, klein, (ø 5 cm)

Instructions

Backofen auf 160° C (Gas: Stufe 1, Umluft: 140° C) vorheizen. Eier mit Honig und Zucker verrühren. Zimtpulver, Lebkuchengewürz und Mandeln unterheben. Orangeat fein hacken und unter den Teig rühren.

Oblaten mit Lebkuchenmasse bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Elisenlebkuchen im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und servieren.

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