Egg Salad Sandwich

Name: Egg Salad Sandwich
Prep time: 5 min
Cook time: PTnullM
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 pièce(s), moyen Oeuf de poule cuits durs; 0.5 pièce(s), moyen Avocat; 1 CS Yogourt à la grecque nature, max. 0,2% MG; 1 cc Moutarde, classique; 1 cc Jus de citron; 1 cc, haché Ciboulette; 1 pincée(s) Flocons de piment; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 0.5 poignée(s) Épinards pousses; 2 tranche(s), petit Pain toast complet

Points®

Durée totale

5 m

Temps de prép.

5 m

Part(s)

Ingrédients

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen, cuits durs

Avocat

½ pièce(s), moyen

Yogourt à la grecque nature, max. 0,2% MG

1 CS

Moutarde, classique

1 cc

Jus de citron

1 cc

Ciboulette

1 cc, haché

Flocons de piment

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Épinards

½ poignée(s), pousses

Pain toast complet

2 tranche(s), petit

Instructions

Dans un bol, écraser à la fourchette les yeux durs avec l’avocat, le yogourt, la moutarde et le jus de citron jusqu’à obtention d’une pâte plus ou moins homogène. Saler et poivrer. Faire griller les tranches de pain. Garnir une tranche avec le mélange. Saupoudrer de ciboulette hachée et de flocons de piment. Ajouter les pousses d’épinards et refermer le sandwich.

Egg Salad Sandwich

Ingrédients

Instructions

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