Photo de Douceur aux fruits des bois prise par WW

Douceur aux fruits des bois

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
4 h 35 m
Temps de prép.
5 m
Part(s)
4

Ingrédients

Gélatine, en feuilles

6 feuille(s)

Eau

450 ml, chaude

Sucre blanc

2 pincée(s), (selon les goûts)

Framboises

125 g

Myrtilles

125 g

Fraises

150 g

Instructions

  1. Ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Les délayer dans l'eau chaude (mais plus bouillante). Laver et réduire en purée 50 g de fraises. Les passer au tamis. Incorporer la purée de fraises et le sucre à la gélatine. Laisser refroidir env. 30 minutes.
  2. Laver et essuyer les framboises, les myrtilles et le reste des fraises. Couper les fraises en lamelles. Répartir la gélatine dans 4 bols (contenu d'env. 200 ml). Ajouter les fruits des bois dans la gélatine. Laisser la préparation env. 4 heures au réfrigérateur et servir.