Dip à l’oignon avec crudités
1
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oignon
2 pièce(s), petit
Ail
1 gousse(s)
Huile de colza
1 cc
Persil
3 tige(s)
Fromage frais nature, max. 5% MG absolue
100 g
Jus de citron
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Concombre
1 pièce(s), grand
Céleri-branche
1 branche(s)
Poivron
1 pièce(s), petit
Carottes
2 pièce(s), moyen
Chou-rave
1 pièce(s), moyen
Instructions
1
Pour le dip, peler les oignons et la gousse d’ail et les couper finement. Faire chauffer 1 cc d’huile de colza dans une poêle à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail. Faire cuire le tout env. 2 minutes. Laisser refroidir.
2
Laver, égoutter et hacher le persil. Le mélanger à la préparation d’oignons, au fromage frais et au jus de citron. Saler et poivrer.
3
Peler puis laver le concombre, le céleri-branche, le poivron, les carottes et le chou-rave. Épépiner le poivron. Couper les légumes en bâtonnets et les servir avec le dip.
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