Photo de Curry de dinde à l’ananas prise par WW

Curry de dinde à l’ananas

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
2

Ingrédients

Riz (classique/parboiled), sec

80 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Ananas, frais

½ pièce(s), frais

Pois mange-tout

250 g

Dinde, poitrine/filet, cru

280 g

Huile de colza

1 cc

Yogourt écrémé nature, max. 0.5% MG

250 g

Miel

1 cc

Poivre

1 pincée(s)

Curry en poudre

2 CS

Cumin

¼ cc, moulu

Instructions

  1. Faire cuire le riz dans l’eau salée selon les instructions de l’emballage. Peler l’ananas, le couper en 4 et ôter la partie ligneuse au centre. Couper le reste en dés. Laver les pois mangetout et les couper en deux. Couper la dinde en dés.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle et y faire revenir les morceaux de dinde pendant 3 minutes. Ajouter les dés d’ananas et les morceaux de pois mangetout. Faire revenir le tout quelques minutes. Ajouter le yogourt et le miel, saler, poivrer et bien mélanger. Assaisonner avec le curry et le cumin. Servir le curry avec le riz et garnir à discrétion de basilic et de flocons de piment.