Crumble aux groseilles à maquereau

Instructions

1. Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Laver et sécher les groseilles à maquereau. Mélanger la farine, la poudre à lever, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre et mélanger. Émietter en crumble.
2. Répartir les deux tiers du crumble sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatir pour former un rectangle (env. 23 x 30 cm). Répartir les groseilles par-dessus, puis le reste de crumble. Cuire la pâte à mi-hauteur du four pendant env. 30 minutes. Servir le crumble aux groseilles à maquereau sur sa plaque.