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Schinken-Käse-Gipfel

Croissants jambon-fromage

3
Points®
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
16
Astuces de cuisine : Si la chaleur de ton four n’est pas uniforme, échange les plaques à la moitié du temps de cuisson.

Ingrédients

Jambon, cuit (sans graisse au bord)

70 g

Pâte feuilletée, allégée

1 emballage(s)

Fromage râpé, allégé

50 g

Poivre

1 pincée(s)

Jaune d'œuf

1 pièce(s)

Lait écrémé, 0.3% MG

1 CS

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C, four à air chaud (cuisson par le haut ou le bas non recommandée). Couper le jambon en 16 morceaux. Abaisser la pâte feuilletée et la couper en 8 rectangles. Couper chaque rectangle en deux dans le sens de la diagonale pour former 16 triangles.
  2. Déposer les morceaux de jambon et le fromage râpé au niveau du bord inférieur des triangles de pâte feuilletée, puis poivrer. Enrouler les triangles afin de former des croissants. Les disposer sur deux plaques recouvertes de papier cuisson.
  3. Battre le jaune d’œuf avec le lait et étaler le mélange sur les croissants. Faire cuire les croissants jambon-fromage dans les tiers supérieur et inférieur du four pendant env. 12 minutes. Servir.

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