Photo de Crème de séré aux herbes et sésame grillé prise par WW

Crème de séré aux herbes et sésame grillé

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Part(s)
1

Ingrédients

Concombre

¼ pièce(s), grand

Carottes

2 pièce(s), moyen

Poivron

1 pièce(s), petit, rouge

Séré maigre nature, max. 1% MG absolue

150 g

Eau minérale gazeuse

1 CS

Herbes aromatiques

1 cc, (p. ex. basilic, cerfeuil, persil)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Graines de sésame

1 cc

Instructions

  1. Couper le concombre en deux et en râper une moitié. Couper les carottes et le reste de concombre en bâtonnets. Laver, épépiner et couper en lanières le poivron.
  2. Mélanger le séré et l’eau minérale jusqu’à obtention d’une consistance homogène. Bien mélanger le concombre râpé et les herbes. Saler et poivrer. Faire griller les graines de sésame à la poêle sans matière grasse. Parsemer la crème de séré avec des graines de sésame, et servir avec les crudités.