1

Laver les fraises. En écraser la moitié avec du sucre vanillé et mélanger avec du skyr. Couper le reste des fraises en dés. Placer les biscuits dans un sachet congélation et les écraser à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

2

Répartir les deux tiers des biscuits émiettés dans 4 bocaux (capacité : env. 200 ml). Verser la crème, puis les dés de fraises par-dessus. Parsemer la crème de skyr aux fraises du reste de biscuits émiettés. Servir.