Photo de Crème au citron vert et chocolat blanc prise par WW

Crème au citron vert et chocolat blanc

7 - 9
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
1 h 20 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4

Ingrédients

Citron vert

1 pièce(s)

Crème fouettée, sans adjonction de sucre

50 g

Chocolat blanc

50 g

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

300 g

Sucre blanc

15 g

Instructions

  1. Râper le zeste de citron vert et presser le citron vert. Installer le fouet dans le bol. Ajouter la crème et battre 1 min / vitesse 1-3 en augmentant progressivement. Verser la crème dans un autre contenant. Retirer le fouet et rincer le bol.
  2. Couper le chocolat en morceaux et l’ajouter dans le bol. Faire fondre 3 min / 50 °C / vitesse 1. Ajouter le yogourt, le jus de citron vert, 1 cc de zeste de citron vert et le sucre dans le bol. Mélanger 30 s / vitesse 3.
  3. Ajouter la crème dans le bol. Incorporer 15 s / vitesse 3. Répartir la crème dans 4 verres (capacité : env. 150 ml) et réserver env. 60 minutes au réfrigérateur. Garnir la crème au citron vert avec le reste de zeste et savourer.